Menu Sint Valentijn

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Ranch Don Diego

Zaterdag avond 11 februari met piano bar

en zondag 12 februari middag en ’s avonds.

L’apéritif maison et son duo de mises en bouche.

Le bouillon de gambas aux épices cajun, jeunes légumes blanchis, architecture aromatique.

Ou

La tarte fine de volaille croquante et sa compotée de tomates et poivrons, ketchup fumé.

L’émincé de bison à la crème de cassis, pickles d’oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes.

Ou

Le mi- cuit de saumon et ses blinis façon « burger », sésame torréfié, mayonnaise au wasabi léger.

Les mini douceurs du chef à déguster en tête à tête

 

Priis : 43,00€ pp zonder dranken/op reservatie

086/43 00 04 of info@ranchdondiego.com

Ranch Don Diego 3 Chemin du Stade – 6960 Champ de Harre

 

0032 86/43 00 04 – info@ranchdondiego.com

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